PARAR LA VENDIMIA

Toda la vida ha venido pasando lo mismo: los productores agrarios, no sólo los del sector vitícola, se ven obligados a entregar sus producciones a los industriales a precios bajos, muchas veces por debajo de los costes de producción. Los industriales ven esto normal y piensan que no les irá tan mal como dicen a los productores cuando, año tras año, las cosas siguen sucediendo así, siguen poniendo melones, o patatas, o continúan con las viñas. El productor agrario sigue, aún perdiendo, porque no sabe hacer otra cosa, porque infravalora su propio trabajo y porque en el campo no hay más que la huida hacia adelante esperando el año que compensa las pérdidas de los anteriores.

Las Organizaciones Profesionales Agrarias han caido, como Saulo, del caballo y, por fín, dicen que la situación es insostenible y que no permitirán que 80.000 familias de viticultores en La Mancha se arruinen trabajando. Como solución plantean parar la vendimia y piden la colaboración de las cooperativas. De sobra saben que esa no es una solución, ni siquiera una medida de fuerza. Como mucho se puede parar la vendimia una semana, pero, al final, se cogerán todas las uvas y se llevaran a las bodegas y cooperativas, haya o no un precio mínimo fijado.

La solución, lo deberían saber a estas alturas las Organizaciones de Profesionales que viven a costa de los problemas irresueltos de los agricultores, está en el momento de la comercialización. Fijar un precio mínimo es cosa fácil: se calculan los costes de producción, se le suma un mínimo beneficio y ya está. Los primeros que deberían fijar este precio mínimo deberían ser las Juntas Rectoras de las cooperativas, y publicarlos a bombo y platillo junto con un compromiso firme de defender el producto de sus cooperativistas para conseguir, al menos, ese precio mínimo. Pero las Juntas Rectoras de las cooperativas no quieren mojarse, dicen que la cooperativas no compran uva, por lo que no pueden fijar precios. Así les quedan las manos libres y pueden justificar las futuras malas ventas diciendo que han conseguido mejor precio, después de un año, que el que había en campaña.

Para salvar este problema es necesario que las cooperativas empiecen a funcionar como tales, es decir, una cooperativa no es la Junta Rectora que toma decisiones de forma aislada o sin contar con el socio, por lo que una decisión del calibre de la fijación de unos precios mínimos debería ser adoptada en Asamblea General y que la mayoría de los socios se comprometieran en el establecimiento de esos precios mínimos, por debajo de los cuales no se podría vender el vino. Pudiera darse el caso de que al final de la campaña estuviera todo el vino sin vender, entonces habría que tomar decisiones financieras (créditos) o
de otra índole. Pero esto es muy difícil de conseguir pues las cooperativas nunca conseguirán implantar una unidad de acción y, como sucede entre los agricultores, siempre habrá quién se conforme con menos precio.

Las cooperativas, en La Mancha, controlan el 80% de la producción de uva y no son capaces de defender los precios. Son los industriales los que acaban imponiendo su ley, y las rectoras de las cooperativas, acuciadas por las entregas a cuentas mensuales, van soltando mes a mes el producto al precio que marcan los que compran.

Parar la vendimia no es mas que un gesto.

Y con los gestos no se come.(Salvo los actores).

OTRO GUIJARRETE

Martínez Arroyo es el que parece estar de acuerdo en todo lo que dice el dirigente agrario.
Pregunta insidiosa: ¿el dirigente agrario dice correctamente lo que le han dicho que diga en la Consejería o toma nota el representante de la consejería para hacer lo que dice el dirigente agrario?

Lo llamaremos así: guijarrete, que así se llama a los guijarros chicos.

Acólito de su jefe, aprendiz de brujete, alumno aplicado, meritorio de guijarro.

Francisco Martinez (otro martínez) Arroyo (¿no se hacen los guijarros, cantos rodados, en los arroyos?), Director General de Producción Agropecuaria de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha dijo ayer en Tomelloso, en el Día del Viticultor, que esta campaña de vendimia va a ser mejor que la del año pasado, a lo que el alcalde del pueblo, Cotillas, contestó que no entendia como era esto posible si los precios de las uvas están aún mas bajos que en la pasada campaña. El Sr. Arroyo augura un buen precio para el vino y dice que no es momento de destilaciones de crisis porque la campaña está empezando y partimos de unas existencias de vino muy bajas.

¿A que llama existencias muy bajas este Sr? ¿Al 30% del vino de la pasada campaña que no se ha podido vender? ¿Al 50% del vino malvendido esta campaña por falta de precio?, ¿Qué es para este Sr buen precio? Cómo se nota que no se gana la vida como profeta y que cobra el mismo sueldo acierte o se equivoque, y aún diciendo simplezas.
¿Será buen precio el que ni siquiera llega a cubrir los costes de producción?


Es lo que les pasa a los cantos rodados o guijarros: como son redondos giran y giran, y cualquier cara es tan buena como otra.

El año pasado, en este mismo día del viticultor tomellosero, el Director General del Ministerio de la cosa agraria, de los tres medios y de la guijarrera entera, Sr. Puxeu, dijo que su negociado haría no se cuantas cosas, hasta intervenir los mercados y habilitar bodegas, para que el precio de la uva no se viniera abajo y a estas fechas, en plena vendimia, son muchos los agricultores que aún no han cobrado ni el 30% de sus uvas. ¡Qué fácil es hablar!

Creo que era Demóstenes el que, para corregir un defecto que tenía en la forma de hablar, se iba a la playa y se metía chinitas en la boca, mini guijarretes podríamos decir, y ensayaba los discursos que luego diría en el Foro.

Otra utilidad de los guijarros.

GUIJARROS

Según Martinez Guijarro, Consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, "el campo liderará la salida de la crisis económica de la región", y basa esta afirmación en lo siguiente:

1º.- el Gobierno de CLM ha sido el primero en pagar las distintas líneas de ayuda puestas en marcha con la aplicación de la nueva OCM del vino,

2º.- ya se ha abonado la práctica totalidad de la prima de arranque del viñedo (173 millones de euros),

3º.- se han plantado en la región 9.685.000 árboles,

4º.- "se han suscrito convenios con las principales asociaciones ganaderas por un valor superior a 1 millón de euros",

5º.- se han aplicado 8,7 millones de euros para la incorporación a la agricultura de 359 jóvenes entre 2008 y lo que va de 2009.

Campo de sandías abandonado a finales de julio,

con todo el gasto ya hecho,

ante los ruinosos precios del producto:

7 céntimos de euro el kilo,

coste de producción: 17 céntimos de euro por kilo.

Martinez Guijarro debería saber que:

1º- pagando a tiempo las ayudas europeas a los agricultores lo único que hace es cumplir con su obligación,

2º.- la viña en Castilla-La Mancha no tiene alternativa de cultivo,

3º.- por cada hectárea que se pasa de viñedo a terreno forestal se pierden al menos 14 jornales anuales,

4º.- la ganadería en CLM está al borde de la extinción y dentro de muy poco los rebaños de ovejas manchegas pastarán solamente en los campos del olvido,

5º.- si en año y medio se han incorporado 359 jóvenes a la actividad agrícola, en ese mismo periodo de tiempo han abandonado la actividad agraria mas de 3.200 agricultores.

Todo esto me trae a la memoria lo que me contaba Cristóbal, el herrero de la calle Oriente de Tomelloso, que es un artista: le asignaron a un chaval que había terminado la ESO para que hiciera prácticas en el taller y al cabo de un par de meses se presentó la coordinadora del Ministerio a interesarse por los progresos del chico. Cristobal acabó confesándole a la inspectora; "mire usted, esto es como meter un guijarro en la olla del cocido, lo podemos tener hirviendo una semana entera, que no se va a ablandar".

Pues eso.

O como decía Forest Gum: "Tonto es el que hace tonterias".

¿Y el que las dice?


"...aludiendo a las afirmaciones de Martínez Guijarro diciendo que el sector agrario será un factor estratégico para salir de la crisis económica actual, el secretario regional de ASAJA dejó claro que "sin ninguna duda, ya que siempre ha sido así". Explicó que, pase lo que pase, los agricultores son y siempre han sido los que más dinero han inyectado al sistema financiero, ya que "un agricultor siempre va a comprar, vender y recibir". "Claro que seremos los agricultores los que sacaremos a Castilla-La Mancha de la crisis, pero a costa de que muchos abandonen", lamentó Fresneda, que puso de relieve que los agricultores son los que más liquidez aportan al sistema financiero, "pero luego si quieres pedir un préstamo, lo tienes crudo", lamentó."

LA MINISTRA DE LOS TRES MEDIOS, SIN REMEDIO

También podíamos haber titulado este post "LA MINISTRA A POR UVAS", tal es el despiste y el desconocimiento que la Ministra de los tres medios tiene del sector vitivinícola, y especialmente del sector vitivinícola manchego, que supone más del 50% de la producción nacional.

Dice la Ministra que durante el pasado año 2008 «España estuvo a punto» de convertirse en el primer exportador mundial en volumen de vino, situándose al nivel de Italia y superando por primera vez a Francia, nada dice del precio al que hemos colocado ese vino, pero, por las liquidaciones de las cooperativas sabemos que apenas se cubren los costes de producción. Nada dice tampoco la ministra sobre la situación actual del sector del vino. En Castilla-La Mancha, donde se celebra la feria que ayer inauguró, se produjeron la pasada campaña 23 millones de hectólitros, de los que el 70%, es decir casi 17 millones de hectólitros, siguen almacenados an las bodegas y cooperativas, a tres meses de que comience la nueva vendimia, que se presenta buena, no ha helado y la piedra, ya se sabe, no quita cosecha. Esta próxima vendimia se cogerán otros 23 o 25 millones de hectólitros y nadie sabe dónde se van a almacenar. Habrá que regalar los 17 millones de hectólitros que ahora hay almacenados. Con eso la ministra podrá presumir de que España habrá colocado mas VOLUMEN de vino que Francia e Italia juntas en el mercado.

De un tiempo a esta parte España dobla en aspectos negativos al conjunto de la Unión Europea. Tenemos más parados que el resto de Europa juntos, tenemos más afectados por la gripe A que el resto de Europa entera y podremos regalar más vino que el que es capaz de comercializar el resto de la Unión Europea entera.

Señora ministra, entérese de la realidad. Entérese de que la reforma de la OCM del Vino, por la que tanto brindaban hace un año, es una ruina para el sector, especialmente para la primera región vitícola de la UE, La Mancha, y, aunque sea un parche, ponga en marcha ya una destilación de crisis.



Ya pronto hará un año que Puxeu dijo en Tomelloso que el Ministerio tomaría las medidas necesarias para evitar el desastre en el mercado del vino. Claro que si el único dato que tienen en el Ministerio de las tres EMES es que vendemos mas volumen de vino que Francia, esto va de abuten.

SEGÚN LA CHG HAN BAJADO LOS NIVELES DEL ACUÍFERO 23

El presidente de la Confederación Hidrográfica del Guadiana (CHG) dice que este año han vuelto a bajar los níveles del Acuífero 23, y eso que ha sido un buen año de lluvias, hasta el punto que los agricultores, que son los que consumen el 80% del agua, han utilizado para el riego un 15% menos de agua, porque llovió en primavera y apenas se regaron los cereales, porque llovió en mayo y junio y se regó mucho menos la viña, y porque al precio que este año han tenido el gasóleo y la electricidad regar supone un enorme coste no recuperable. Y menos aún con el precio que entre unos y otros han puesto a las uvas. Precio abusivo por parte de la industria. Sin embargo las operaciones de venta de vino a día de hoy tienen unos precios similares a los del año pasado por estas fechas. Está claro que los bodegueros, al que han pillado, le han hecho el cuello.

VENDIMIA 2008: CALIDAD, CANTIDAD Y PRECIO

Se puede dar por concluida la vendimia del año 2008 y, con los datos provisionales que se barajan, podemos decir que en Castilla-La Mancha se ha cogido menos uva que la media de un año normal.
En uva blanca airén se puede haber recogido un 10-15% más que el año pasado, pero con un grado más bajo de lo normal, debido a las condiciones climatológicas de la primavera y principios del verano. En cuanto a uvas tintas hemos comprobado que la cencibel ha tenido una reducción en los rendimientos, mientras que otras variedades como shyraz, cabernet sauvignon o merlot, se han comportado mejor. En conjunto la cosecha de uva tinta puede ser similar en cuanto a kilos a la del pasado año. Pero conviene no olvidar que el año pasado fué un año flojo por las pérdidas ocasionadas por las fuertes tormentas de mayo.

En cuanto a la calidad ya es habitual que, año tras año, todos hablan en esta región de muy buena calidad, y así debería ser, al menos para los vinos que se embotellan, ya que al ser éstos solamente un 10% del total de la producción no es comprensible que nadie que embotelle no lo haga con lo mejor de su producción. Pero la calidad es una entelequia y nadie, nadie, prima la calidad. Incluso podríamos decir, sin caer en la exageración, que la calidad está penalizada en esta región. Se pagan al mismo precio las uvas de máxima calidad y las de peor calidad.

Los precios, de ruina. Por debajo de los costes de producción. Ya lo hemos denunciado reiteradamente en este blog. La industria ha descontado este año la ayuda que dentro de dos años recibirá el productor y dejará de recibir la industria. Y lo ha hecho de manera lineal, no solo para las uvas que van a ir destinadas a la destilación, sino que la reducción ha sido general.

Con este panorama es lógico que se haya solicitado el arranque de mas de 66.000 hectáreas en Castilla-La Mancha.

Y no hay mas solicitudes de arranque porque todo lo reestructurado, 130.000 hectáreas, tiene un compromiso de mantenimiento del viñedo de diez años. Pero casi todos los que reestructuraron están hundidos en el desánimo mas absoluto. Tanto esfuerzo económico y humano, tanto sacrificio, tanta ilusión en la reestructuración y, al final, valen mas las uvas blancas airén, aquellas que hace ocho años no tenían futuro, que las nuevas variedades. Con la reestructuración los que han ganado dinero han sido los que vendieron la planta, los postes y los alambres.

Castilla-La Mancha hizo la mayor reestructuración que sobre el viñedo se ha hecho en el mundo, pero ya sabemos cómo no hay que hacer una reestructuración. por desgracia seguimos funcionando con el método de prueba y error.

EL VENDIMIADOR JOSÉ MARIA BARREDA

Ayer estuvo José Maria Barreda, Presidente de la Junta de Castilla-La Mancha, vendimiando de guante blanco en Casas de Fernando Alonso (Cuenca), lo que no sabemos es si el dueño de la viña le había hecho contrato de trabajo, si había hecho el presidente el cursillo de riesgos laborales preceptivo y si había pasado el reconocimiento médico previo.

Por sus palabras parece que no es la primera vez que vendimia: "aunque hacía ya muchos años que no tenía la experiencia de hacerlo directamente, este año me han invitado y me parecía que era una buena ocasión para participar de una manera simbólica en la vendimia". También explicó que le ha servido "para recordar experiencias, para compartir lo mismo que están haciendo en este momento centenares y miles de paisanos y de paso recordar el esfuerzo que todos tenemos que seguir haciendo para sacar el mayor partido posible a una riqueza que para nosotros es clave".

Volvió a hablar bien de la OCM del vino, según dijo Castilla-La Mancha había hecho su trabajo, ahora quedaba que el Ministerio de los Medios cumpliera lo que prometió. Balones fuera.

El dueño de la viña (el del sombrero que está tan contento de tener un vendimiador de lujo), en televisión, se quejaba de que el precio de las uvas era muy bajo y que los costes cada día son mas altos.

En segundo plano está el nuevo consejero de agricultura, Martinez Guijarro, que, de momento, defiende la gestión de su predecesora, aunque ya veremos lo que opina mas adelante.


Según los medios de comunicación las palabras de Barreda sobre la OCM del Vino "tranquilizaron a miles de agricultores".

¡Menos mal que la OCM del Vino se ha hecho para mejorar la renta de los viticultores!

MAS PRESIÓN AL CAMPO

Además de las inspecciones de trabajo que se vienen realizando durante la vendimia, los agricultores que quieren contratar legalmente a trabajadores extranjeros cada día se encuentran con nuevas historias. Tras el lío de los papeles ha habido que hacer y pagar un cursillo de riesgos laborales (27 euros por cada trabajador), ahora un reconocimiento médico (52 euros por cada trabajador).


Todo esto provoca un gran desasosiego entre los agricultores, se sienten perseguidos, acosados. Se ven tratados como delincuentes. Y todo por dar trabajo cogiendo unas uvas de auténtica ruina.